花を食べたさ。
四国の友人からアーティチョークの花のつぼみを送ってもらったので、早速食べてみたぞ。
もう見るからにしてどこを食べるのだろうといった様相を呈していたけど、食べ方のトリセツも入れてくれたので助かった。
とにかく茹でるだけのようだ(レモンと茹でてもいいそうだ)。
そしてむしって食べる。
原始的。
なるほどねー。
これは里芋に似た味がすんだね。
そこで思ったけど、これって醤油に合うと思うんだけど。
少しぬるぬるしてて健康に良さそうだ。
はじめてのアーティチョーク。
ずっと気になってた。
いつかは食べてやろうと。
やったね!

[3回]